Según wikipedia Catering es el servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que provee una cantidad determinada de comida y bebida en fiestas, eventos y presentaciones de diversa índole. Para la mayoría, cuando hablamos de Catering en el Colegio, nos referimos al servicio de alimentación prestado por una empresa especializada. En este caso, reflexiono sobre el servicio de alimentación desarrollado en los colegios donde comen nuestros hijos.

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